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IPA VBSt Bremen - Kohlfahrt 2023 in Bremen

Hallo liebe IPA-Mitglieder, Partner und Freunde
Wir möchten Euch gerne unsere typisch norddeutsche Tradition der Kohl- und Pinkelfahrt vorstellen und laden Euch hierzu ganz herzlich ein. Kommt nach Bremen und feiert mit uns.

Vielen ist der Begriff „Kohl und Pinkel“ nicht geläufig; hört sich ja auch irgendwie komisch an. Es ist aber bei uns ein kulinarisches Highlight im Winter/Frühjahr. Daraus hat sich seit dem Mittelalter eine Geselligkeit, die Kohl- und Pinkelfahrt, entwickelt. Wir treffen uns zu einer Wanderung durch unsere „norddeutsche Prärie“. Dabei gibt es gelegentlich Pausen zur Aufnahme von zumeist alkoholischen Getränken. Hierfür hat jeder Teilnehmer einen Eierbecher oder Schnapsglas an eine Kordel gebunden um den Hals hängen. Nach der Wanderung, mehr oder weniger durchgefroren, gelangen wir in ein Gasthaus mit Saalbetrieb, wo die herzhafte Speise aufgetischt wird.
Vom Kohl mit Beilagen, wie Pinkel (nur für diese eine Speise hergestellte Bremer Spezialität, bestehend aus Fleisch, Grütze und Speck), Kasseler Braten und Schinkenwurst, kann jeder soviel essen, wie er mag. Anschließend beginnt die Party und bei DJ-Musik können die aufgenommenen Kalorien wieder abgearbeitet werden.

Weiterhin bieten wir den Teilnehmern am Freitagabend ein traditionelles Matjesessen, begleitet vom Neustädter Shanty-Chor im Bremer Ratskeller, Am Markt, 28195 Bremen an. Es gibt verschiedene Matjesvariationen von bester Qualität. Zwei Alternativessen sind möglich, bedürfen aber der vorhergehenden Anmeldung.